Nutrabolics Anabolic Window – Neueste Technologie aus den USA!

Anabolic Window System ist eine neue Formula, um einen gezielten und optimierten Kraft- und Muskelaufbau zu unterstützen. Die Anabolic-Window-System-Formel wurde mit dem Ziel der Körperfettreduktion bei gleichzeitigem Muskelmasseaufbau entwickelt. D-Pinitol unterstützt dabei den Transport der Aufbaustoffe in die Muskelzellen.

Die Vorteile von Nutrabolics Anabolic Window im Überblick:

• Zunahme von Muskelmasse möglich
• mit Testosteron-Cofaktoren
• Insulgene Nährstoffe
• Osmotischer Mineralstoffkomplex
• exzellentes Aminosäureprofil
• Optimale Regeneration der Muskulatur
• mit Kre-Alkalyn und Molkenproteinisolat
• newest Carbohydrat Innovation: Isomaltulose
• Beste Löslichkeit und guter Geschmack
• Doping free

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SÜSSKARTOFFEL

Ein toller Körper wird nicht mit Protein allein aufgebaut. Kohlenhydrate liefern die Energie, die Sie brauchen, um hart zu trainieren. Süßkartoffeln liefern das hmhmmm, ohne Ihr System mit einfachen, schnell agierenden Kohlenhydraten zu überlasten. Sie werden oft von Bodybuildern in der Wettkampfvorbereitung genutzt, um entleerte Muskeln auszufüllen, aber selbst wenn Sie sich nicht auf die Bühne vorbereiten, sind sie ein exzellenter Teil einer Diät- oder Massestrategie. DER EINKAUF: Süßkartoffeln gibt es in zwei Varianten: die weiße Art ist wie die normale Kartoffel, die dunkle hat eine dunkle Schale und orangenes Fleisch, ist voller Nährstoffe. Wenn Sie eine Süßkartoffel wählen, achten Sie darauf, dass sie eine glatte, feste Schale ohne Stellen oder Punkte hat. Halten Sie sich  an kleinere oder mittelgroße Süßkartoffeln. die meist besser schmecken als die riesengroßen.

DIE ZUBEREITUNG: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Schrubben Sie die Kartoffel unter kaltem Wasser mit einer Gemüsebürste ab und beseitigen Sie jeglichen Schmutz. Tupfen Sie sie trocken und stechen Sie sie dann 5-6-mal mit einer Gabel ein. Legen Sie sie direkt auf ein Ofengitter und lassen Sie sie eine Stunde backen (für eine 225-340 g Kartoffel) oder bis sie weich ist, wenn sie mit einer Gabel eingestochen wird.

NÄHRSTOFFE: Eine 225 g Süßkartoffel hat 240 Kalorien, 4 g Protein, 55 g Kohlenhydrate, 1 g Fett, 7 g Ballaststoffe.

SCHWEINEFILET

Schwein wird von Diätpuristen oft gemieden, und was für eine Schande. Es ist nicht nur schmackhafter als Huhn, einige Stücke sind auch fettarm, während sie dennoch die herausragende Proteinpower bieten. Schweinefilet ist das Filet Mignon des Schweins – es ist das zarteste und auch magerste Stück des Fleisches.

DER EINKAUF: Achten Sie auf Filet. das sich fest anfühlt. kein sichtbares  Fett und einen Hauch pink  aufweist.  Wenn es trocken oder sogar etwas grau erscheint, kaufen Sie es nicht.

DIE ZUBEREITUNG: Schneiden Sie sichtbares Fett mit einem scharfen Messer ab. Marinieren Sie das Schwein in Ihrer Lieblingsmarinade, eine Stunde oder übernacht im Kühlschrank, oder bedecken Sie es mit Ihren Lieblingsgewürzen. Heizen Sie den Ofen auf 15o°C vor. Geben Sie in der Zwischenzeit etwas Öl in eine Pfanne und stellen Sie sie auf große Hitze. Braten Sie das Fleisch ungefähr eine Minute pro Seite oder bis es gebräunt ist, geben Sie es dann in eine Auflaufform und stellen Sie diese In den Ofen, bis das Fleischthermometer 69 °C anzeigt und das Fleisch im Innern nur leicht pink ist, ca. 15-25 Minuten. Schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie es heiß.

NÄHRSTOFFE: Eine 113 g Portion hat 136 Kalorien, 24 g Protein, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe.

SPARGEL

Spargel? Ernsthaft, wenn Sie wachsen wollen, hatte Ihre Mutter Recht – Sie brauchen Gemüse. Wenn es um grünes Gemüse geht, gibt es viel Auswahl. Broccoli und Spinat sind sehr empfehlenswerte Möglichkeiten, aber wir wählten Spargel wegen seiner entwässernden Qualität. Spitzenbodybuilder nutzen Spargel als Mahlzeit, wenn sie kurz vor einem Wettkampf stehen und auf der Bühne hart sein müssen.

DER EINKAUF: Ob die Stängel dünn oder dick sind, sie sollten eine hellgrüne Farbe haben und frei von Punkten und Druckstellen sein. Die Köpfe sollten eng geschlossen sein, nicht geöffnet. Für den besten Geschmack sollten Sie innerhalb von drei Tagen nach dem Kauf konsumiert werden.

DIE ZUBEREITUNG: Beschneiden Sie das Ende jedes Stängels. Wenn Sie dicke Stängel mit harter Schale gewählt haben, ist es am besten, das Ende mit einem Gemüseschäler zu schälen. Legen Sie einen Stängel flach hin und fangen Sie dann in der Mitte zwischen Spitze und Ende an, schälen Sie zum Ende des Stängels. Drehen Sie den Spargel und schälen Sie die untere Hälfte weiter, bis alle Seiten geschält sind und das Ende ungefähr dieselbe Dicke wie die Spitze hat. Wählen Sie eine Pfanne, die breit genug ist, um die Stängel flach auszulegen, fügen Sie 2,5 cm Wasser und etwas Salz hinzu und stellen Sie sie auf große Hitze, bis das Wasser kocht. Geben Sie den Spargel hinzu, so dass die Spitzen zur gleichen Seite zeigen. Kochen Sie dünne Stängel 3-4 Minuten (dickere 4-6 Minuten) oder bis die Stängel knackig und zart sind. Servieren Sie den Spargel heiß.

NÄHRSTOFFE: Eine 113 g Portion hat 27 Kalorien, 3 g Protein, 5 g Kohlenhydrate, weniger als 1 g Fett, 2 g Ballaststoffe.

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Die Fettanlagerung wird durch Insulin gefördert, weshalb es Sinn macht, den Insulinspiegel über den gesamten Tag hinweg relativ niedrig zu halten. Ein Großteil der Kohlenhydrate in den kohlenhydratarmen Proteinriegeln besteht aus sogenannten Zuckeralkoholen (oder auch Polyole oder Polyalkohle genannt). Zuckeralkohole werden schon seit langer Zeit bei Süßwaren für Diabetiker eingesetzt und als Zuckeraustauschstoffe auf der Packung erwähnt. Die Süße dieser Produkte schwankt zwischen 40 – 90 Prozent der Süße von Zucker. Im Gegensatz zu normalem Zucker werden die meisten Zuckeralkohole wesentlich langsamer resorbiert, teilweise werden sie sogar wieder im Stuhl ausgeschieden.

Manche Zuckeralkohole liefern ungefähr denselben Brennwert wie Zucker, andere dagegen liefern aufgrund der schlechten Verwertung deutlich weniger Kalorien. Kohlenhydrate liefern normalerweise vier kcal pro Gramm. Der Nährwert von Zuckeralkoholen kann dagegen im Bereich von eineinhalb bis vier kcal pro Gramm liegen. Zu den handelsüblichen Produkten zählen Xylit, Maltit, Sorbit, Mannit, Lactit und Polyglycit (eine hydrolysierte Stärke).

Das größte Problem in diesem Zusammenhang sind Verdauungsprobleme. Die meisten Zuckeralkohole können bei entsprechend hohem Konsum zu Blähungen und Durchfall führen. Der Grund liegt darin, dass in den unteren Regionen des Darmes Bakterienkulturen für den Abbau von Kohlenhydraten sorgen. Da die Zuckeralkohole in den oberen Darmregionen nicht vollständig resorbiert werden, gelangen sie nun in die unteren Darmregionen, wo Bakterien an deren weiterem Abbau arbeiten und dabei Gas erzeugen. Da die Zuckeralkohole Wasser an sich binden, wird auch verstärkt Flüssigkeit in die unteren Darmregionen transportiert, was wiederum zu Durchfall führen kann.

Weiterhin wird noch Glycerin als Zuckeraustauschstoff verwendet. Glycerin ist Bestandteil der Fette und liefert ungefähr vier kcal pro Gramm. Falls nicht genügend Kohlenhydrate im Stoffwechsel vorliegen, kann es zu Glucose umgewandelt werden. Dieser Prozess nimmt jedoch einiges an Zeit in Anspruch, weshalb die Wirkung auf den Blutzucker-Spiegel und damit auch auf den Insulin-Spiegel relativ gering ist.

Als letzte Mahlzeit am Abend sollte man sich daher in erster Linie an proteinreiche Produkte halten. Gut geeignet wäre zum Beispiel ein Proteindrink, der mit einem Casein-Pulver angemischt wird. Aber auch natürliche Nahrungsmittel wie Hüttenkäse und Quark enthalten reichlich Casein. Eine gewisse Menge an Ballaststoffen oder Fett verlangsamt die Aufnahme der Atninosäuren, was zu einem gleichmäßigen Einstrom dieser für den Körper so wertvollen Nährstoffe führt. Auch Nüsse sind am Abend und in der Nacht gut geeignet, da sie Ballaststoffe, gesunde Fette und Protein enthalten.

Ballaststoffreiche Kohlenhydratquellen wie Obst (Rosinen, Bananen und Pflaumen) ebenso wie Getreide (Haferflocken und Naturreis) sind geeignet, da es sich dabei um komplexe Kohlenhydrate handelt Nimmt man spät am Abend Kohlenhydrate zu sich, sollte man gleichzeitig auch Protein konsumieren, da dies die Aufnahme der Kohlenhydrate verlangsamen kann. Quark, Hüttenkäse oder ein Proteinshake mit Casein sind gut geeignet.

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Intensives Training führt zu einem Ansteigen des Cortison-Spiegels. Cortison wiederum ist für den Abbau von Muskelprotein sowie die Anlagerung von Fett in den Fettzellen verantwortlich. Um dies zu vermeiden, rate ich Bodybuildern zu folgenden Maßnahmen.

Phosphatidylserin

Dieses Supplement kann nachweislich den Cortison-Spiegel absenken. Ferner wirkt es sich positiv auf die Stimmung, das Erinnerungsvermögen und die Motivation aus, was eine wertvolle Hilfe im Kampf gegen Stress und Depressionen ist. Man sollte 800 mg vor dem Training zu sich nehmen.

Essenzielle Fettsäuren

Die Zufuhr an essenziellen Fettsäuren kann man am besten steigern, indem man mehr Fischöl und Fischfett zu sich nimmt. Gleichzeitig enthalten diese relativ hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Essenzielle Fettsäuren können nachweislich den Abbau von Muskelgewebe verhindern und den Testosteronspiegel anheben. Die tägliche Dosierung sollte ungefähr bei zwei bis vier Gramm liegen.

Weniger Koffein

Koffein kann zwar sinnvoll sein, um die Trainingsintensität zu steigern, gleichzeitig treibt es aber auch den Cortison-Spiegel in die Höhe. Man muss nicht gänzlich auf Koffein verzichten, sollte aber dessen Verwendung auf die Trainingstage beschränken.

Einfache Kohlenhydrate nach dem Training

Es hat sich bei verschiedenen Studien gezeigt, dass einfache Kohlenhydrate, die während oder direkt nach dem Training eingenommen werden, dazu beitragen den Cortison-Spiegel abzusenken und das Muskelwachstum zu verbessern. Daher empfiehlt sich nach dem Training die Zufuhr von 50 -100 g Kohlenhydraten und 30 – 50g Protein.

Hat sich erst einmal der Cortison-Spiegel auf einem niedrigeren Niveau eingestellt, so wird auch bald der Körper mit Muskelzunahmen reagieren. Dank dieser Ernährungsmethoden kann sich die Umwandlung von Kalorien in Fett reduzieren und gleichzeitig die Stoffwechselsituation in verbessertem Proteinaufbau resultieren.

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Lebensmittel mit einem niedrigen GI lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam und mäßig ansteigen, führen so zu einer niedrigeren Insulinausschüttung und sollten in der Ernährung bevorzugt werden um eine ungewollte Erhöhung des Körperfettanteils zu vermeiden. Die Kohlenhydratzusammensetzung in einigen Weight Gainern orientieren sich z.B. an diesen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und sind somit besser für eine Gewichtszunahme abgestimmt.

Einzige Ausnahme ist die Kohlenhydratzufuhr direkt nach dem Training, hier sollten Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index verzehrt werden um möglichst schnell die Speicher im Muskel wieder aufzufüllen und die Cortisolausschüttung zu unterdrücken.

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Die kohlenhydratarme Diät erlaubt es einem, fettreiche Proteinquellen wie Rindfleisch und fette Fischsorten zu sich zu nehmen. Bei dieser Ernährung sollte man die Kohlenhydratzufuhr möglichst niedrig halten. Kohlenhydrate werden vor allem am Vormittag konsumiert, aber auch da nur in geringen Mengen und über alle Mahlzeiten verteilt. Man kann auch Eier in seinen Ernährungsplan aufnehmen (allerdings nicht zu viel Eigelb, da ansonsten die Kalorienzufuhr zu sehr ansteigt).

Hält man sich an eine fettarme Ernährung, gilt es, fettarme Proteinquellen auszuwählen. Dies bedeutet zum Beispiel Hühnchen und Truthahnbrust sowie fettarme Fischsorten wie Tunfisch, Scholle und Kabeljau. Bei Eiern sollte man sich an das Eiklar halten (man kann aber ein oder zwei Eigelb auf Grund des Nährwertes zu sich nehmen).

Wie auch bei der kohlenhydratarmen Ernährungsform sollte man die Kohlenhydrate vor allem im Laufe des Vormittages zu sich nehmen. In diesem Fall können die Portionen jedoch erheblich größer ausfallen. Komplexe Kohlenhydrate, die langsam verwertet werden, wie Yamswurzeln, Naturreis und Haferflocken sind am besten geeignet, um den Energiespiegel hochzuhalten.

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Aber Verzicht ist ein Wort, das nicht besonders gern gehört wird: stattdessen findet man lieber eine Methode, die es einem erlaubt, das ungeeignete, aber beliebte Nahrungsmittel so zu manipulieren, dass man es auch in der Diät konsumieren kann. Lebensmittelhersteller haben sich daher entschlossen, kohlenhydratarme Brotsorten auf den Markt zu bringen. Dies erreicht man, indem man den Ballaststoff- und Proteingehalt erhöht, gleichzeitig den Kohlenhydratgehalt senkt und in manchen Fällen auch künstliche Füller und Fette dazugibt. Diese Brotsorten werden nun langsamer verdaut und geben gleichzeitig weniger Kohlenhydrate ab, womit der Insulinspiegel erheblich weniger beeinflusst wird. Dies hat natürlich Vorteile für diejenigen, die auf Diät sind, ein höherer Preis gleicht diese jedoch teilweise aus. Da Bodybuilder in der Regel zu wenige Ballaststoffe zu sich nehmen, ist ein ballaststoffreiches Brot ein guter Ansatz.

Zu viel des Guten kann sich jedoch in Blähungen und anderen Verdauungsbeschwerden niederschlagen, daher ist Vorsicht angebracht. Da kohlenhydratarme Brotsorten in Europa nur sehr beschränkt verfügbar sind, sollte man stattdessen Brotsorten mit einem hohen Ballaststoffgehalt wählen. Darunter fallen alle Vollkornbrotsorten. Auch mit Kleie angereicherte Brotsorten enthalten reichlich Ballaststoffe und können daher bei der Diät helfen. Achten Sie beim Broteinkauf auf die Nährwertangaben, je höher der Ballaststoffgehalt und der Proteinanteil, desto besser ist die Brotsorte für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung geeignet.

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